Jadłospis
Skalskiego
14 - 18 wrzesień
| Śniadanie | Obiad | Podwieczorek |
|---|---|---|
| Pieczywo pszenne z masłem, kiełbasa żywiecka na liściu zielnej sałaty, papryka czerwona, kawa zbożowa, woda n/g.II – Mix orzechów: włoskie, nerkowce.D – Mandarynka./1,3,7,8/ | IKrupnik z ziemniakami na wywarze warzywnym (marchewka, pietruszka, seler, por, koperek, zielona pietruszka).IIMakaron świderki pełnoziarnisty z truskawkami na bazie jogurtu naturalnego i śmietany, wieloowocowy./1,3,7,9/ | Banan, woda n/g. |
| Śniadanie | Obiad | Podwieczorek |
|---|---|---|
| Pieczywo pszenne z masłem, kiełbaski cielaszki na gorąco, herbata miętowa, woda n/g.II – Borówki./1,3/ | IKrem z białych warzyw na wywarze warzywnym (marchewka, pietruszka, seler, por, koperek, zielona pietruszka).IIKaszotto (kasza pęczak) z warzywami (biała i czerwona fasola, groszek, marchew, kukurydza), kompot truskawkowy./1,3,7,9/ | Baton krojony z masłem, ser żółty, pomidor, kakao, woda n/g./1,3,7/ |
| Śniadanie | Obiad | Podwieczorek |
|---|---|---|
| Pieczywo mieszane: graham, pszenne z masłem, twarożek z tartą marchewką, herbata owocowa, woda n/g./1,3,7,11/ | IZupa pomidorowa z ryżem na wywarze warzywnym (marchewka, pietruszka, seler, por, koperek, zielona pietruszka), śmietana.IIZiemniaki, bitki duszone (w sosie własnym) z polędwicy wieprzowej w sosie śmietanowo-chrzanowym, sałatka z buraków z jabłkiem, lemoniada cytrynowa./1,3,7,9/ | Maślanka naturalna, żurawina suszona, woda n/g./7,12/ |
| Śniadanie | Obiad | Podwieczorek |
|---|---|---|
| Chleb 7 ziaren z masłem, jajecznica, rzodkiewka do chrupania, herbata z cytryną, woda n/g.II – Gruszka./1,3,11/ | IZupa neapolitańska z drobnym makaronem i serem żółtym, jarzyny (marchewka, pietruszka, seler, por, koperek, zielona pietruszka), śmietana.IIZiemniaki, filet z piersi z kurczaka, kapusta kiszona z koperkiem, kompot truskawkowo-jabłkowy./1,3,9/ | Mleko owsiane, rogalik z masłem, ogórek zielony, woda n/g./1,3,7,11/ |
| Śniadanie | Obiad | Podwieczorek |
|---|---|---|
| Płatki owsiane na mleku, pieczywo pszenne z masłem, miód, herbata czarna, woda n/g.II – Kalarepa./1,3,7,10/ | IZupa koperkowa z ryżem, na wywarze warzywnym (marchewka, pietruszka, seler, por, koperek, zielona pietruszka), śmietana.IIZiemniaki, kotlet rybny, marchewka tarta z jabłkiem, porem z dodatkiem jogurtu naturalnego, kompot truskawkowy./1,3,4,7,9/ | Arbuz, ciasteczka zbożowe, woda n/g./1/ |
Uwzględniono: warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, ryby, nasiona roślin strączkowych, mięso oraz obiad roślinny, z ograniczeniem soli i cukru, przyprawy naturalne zgodnie podstawą prawną: Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn.16.02.2026r., które obowiązuje placówkę oświatową od dn. 01.09.2026r.
Woda Culligan bez ograniczeń dostępna w godzinach pracy placówki 6–17.
*D – dieta dla dzieci ze specjalnymi wskazaniami
Kucharka: Intendent: Dyrektor:
Alergeny występujące w posiłkach
- Zboża zawierające gluten
- Skorupiaki i produkty pochodne
- Jaja i produkty pochodne
- Ryby i produkty pochodne
- Orzechy ziemne, arachidowe i pochodne
- Soja i pochodne
- Mleko i produkty pochodne
- Orzechy tj. migdały, orzechy laskowe, włoskie, pistacje
- Seler i produkty pochodne
- Gorczyca
- Sezam i produkty pochodne
- Dwutlenek siarki
- Łubin i pochodne
- Mięczaki
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergią i nietolerancją pokarmową.
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy naturalne: ziele angielskie, pieprz ziołowy, pieprz czarny, majeranek, liść laurowy, bazylia, papryka słodka, curry, cukier waniliowy, cynamon.
Legenda: J - jaja kurze, G- gluten, Go - gorczyca, N- nabiał, O - orzechy, Se - seler, R- ryba, S - sezam, So - soja
*Zupy gotowane na wywarze jarskim
** Bulion gotowany na wywarze mięsno warzywnym
*** D- dieta
Alergeny występujące w posiłkach; 1.Zboża zawierające gluten 2. Skorupiaki i produkty pochodne 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne 5. Orzechy ziemne, arachidowe i pochodne 6. Soja i pochodne 7. Mleko i produkty pochodne 8. Orzechy tj. Migdały , orzechy laskowe, włoskie, pistacje 9. Seler i produkty pochodne 10.Sezam i produkty pochodne 11. Dwutlenek siarki 12. Łubin i pochodne
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności , które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergią i nietolerancją pokarmową. W związku z powyższym przy jadłospisie będzie można znaleźć spis alergenów, a przy każdym dniu numer jaki zawiera danie
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy naturalne: ziele angielskie, pieprz ziołowy, pieprz czarny, majeranek, liść laurowy, bazylia, papryka słodka, curry, cukier waniliowy, cynamon.