Nawet najsmaczniejsza sałatka podana w nieestetycznej misce, niestarannie wymieszana z sosem, zniechęci do jedzenia. Jak zadbać o to, by każda zawsze wyglądała ładnie?
Można skorzystać z coraz modniejszego pomysłu na podawanie sałatek podzielonych na porcje – w szklanych słoiczkach, szklankach, miseczkach czy kieliszkach.
Pięknie wygląda sałatka ze składników ułożonych warstwowo /bez mieszania/. Ważny jest też moment polania sosem – jeśli zrobi się to zbyt wcześnie, niektóre warzywa np.: sałata mogą
nieładnie oklapnąć. Dlatego coraz częściej podaje się sos w sosjerce, aby każdy skropił swoją porcję tuż przed zjedzeniem.

NATURALNE NACZYNIA DO SURÓWEK

MELON – wystarczy go przekroić i wydrążyć, powstaną dwie
miseczki idealne np.: na sałatkę z szynki, sera żółtego
i właśnie melona.

JABŁKO – duże jabłka są świetne, by podawać w nich
zarówno sałatki warzywne z mięsem, jak też
owocowe. Wydrążamy je od strony OGONKA.

GREJPFRUTY, POMARAŃCZE – te cytrusy znakomicie
sprawdzają się jako” naczynia” do sałatek,
zwłaszcza owocowych. Przedtem trzeba je starannie wyszorować.

FOREMKI waflowe lub kruche spody od babeczek – możemy podawać w nich dowolną sałatkę, zarówno wytrawną jak też i słodką.

 

Jeśli serwujemy sałatkę w jednym dużym naczyniu, warto zadbać, by sztućce do jej nakładania były nie tylko wygodne,
ale też estetyczne. Można podać dwie większe łyżki lub specjalny komplet sztućców do sałat – łyżkę i widelec.

About Author

Related posts

Dziękuję za zainteresowanie „Rzecznikiem jedzenia” i za udział w organizowanych przeze mnie konkursach oraz za dobre słowo.

Przechodząc na emeryturę zostawiam zakładkę w dobrych rękach. Mam nadzieję, że informacje, które Państwu przekazałam były przydatne w żywieniu Waszych rodzin. Wspólnie spędzone lata były dla mnie twórczym okresem i dawały mi satysfakcję zawodową. Do zobaczenia na „kulinarnym” szlaku z wyrazami szacunku Marzena Królikowska

więcej

Zakończyliśmy konkurs „Karmnik z butelki”

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za wykonanie karmników! Nasze osiedlowe ptaszki zadomowiły się już w swoich nowych domkach, które zawisły na drzewach przed żłobkiem 🙂 Mimo zakończenia konkursu zachęcamy do przynoszenia ziaren dla ptaszków aby uzupełniać karmniki jesienią i zimą.

więcej

KONKURS „KARMIK Z BUTELKI”

KONKURS „KARMNIK Z BUTELKI” Drodzy Rodzice i Dzieci! Segregowanie śmieci to nasz obowiązek a może stać się przyjemnością. Dlatego serdecznie zachęcamy wszystkie dzieci i ich Rodziców do zbudowania karmnika z recykligu. Do wykonania karmnika wystarczy kawałek sznurka i plastikowa butelka i Wasza inwencja twórcza Orginalne karmniki zawisną na drzewach...

więcej