Konkurs “Wielkanocna Pisanka” rozstrzygnięty. Bardzo dziękujemy za wszystkie dostarczone prace. Wykonane prace prezentowały się dużą pomysłowością. Wyniki I miejsce Zuzanna K. gr. Kotki” II miejsce Marysia H. gr. “Żabki” III miejsce Hania T. gr. ” Misie” Za udział Miłosz T gr. “Kotki” Maja G. gr. “Kotki” Dominik G. gr....
Read More
Pasztet z jajek z koperkiem to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych jajek na twardo. Taki pasztet świetnie sprawdzi się zarówno na wielkanocnym stole, jak i na każdej innej imprezie. Pasztet z jajek można jeść sam, ale także idealnie nadaje się jako pasta na kanapki. Mój pasztet jajeczny jest aromatyczny dzięki dodatkowi...
KOCHANE DZIECI I ICH RODZICE Zapraszam do Wielkanocnego konkursu kulinarnego. Na żłobkowego maila prześlijcie zdjęcia różnorakich jajek wielkanocnych przez Was /dzieci i rodzice/ przygotowanych do zjedzenia. Najbardziej oryginalne zostaną nagrodzone. Przepisy mile widziane. Pozdrawiam Wielkanocnie i życzę dużo zdrowia oraz ciekawych pomysłów w konkursie kulinarnym. Marzena...
Dziękujemy dzieciom i rodzicom, którzy wzięli udział w naszym konkursie weekendowym. ZRÓB TORCIK RAZEM Z DZIECKIEM Biszkopty Serek waniliowy Galaretka owocowa Owoce/truskawki, maliny, brzoskwinie, jabłka…/ Tortownica/mała/ Tortownicę wykładamy biszkoptami zamoczonymi uprzednio /na taką chwilkę, która pozwala uczynić je miękkimi, ale nie rozmokłymi/ w zaparzonej mocnej herbacie. Przestrzenie między ciastkami...
W klimacie umiarkowanym występują więc: przedwiośnie, wiosna, lato, jesień, przedzimie i zima. Okres przedwiośnia jest czasem wschodów pierwszych roślin zielonych oraz budzenia się soków w roślinach wieloletnich/np. sok z brzozy/. Dla przedwiośnia charakterystyczna jest również zmienność pogodowa, jednocześnie pada deszcz i świeci słońce – “W marcu jak w garncu”....
3 łyżki mielonego cynamonu 2 łyżki zmielonych goździków 1 łyżka świeżo startej gałki muszkatołowej 1 łyżka dobrej jakości ciemnego kakao 1 łyżka ziaren kolendry 1 łyżka pieprzu/najlepiej kolorowego/ 1 łyżka anyżu 1 łyżka ziela angielskiego Wszystkie składniki zgnieść w moździerzu lub zmielić w młynku do kawy. Wsypać do słoiczka...
O naszą uwagę walczą producenci przy pomocy wszechobecnej reklamy jak i sklepy, których wnętrza, kolorystyka, ustawienie produktów, czy nawet zapach zaplanowane zostały tak, by wywołać reakcję: „Kupuj!”. Jak odnaleźć się w tej dżungli i na co zwracać uwagę czytając etykiety żywności? Zobacz! Czytanie etykiet żywności – najważniejsze, co musisz...
BLANSZOWANIE – rodzaj obróbki termicznej żywności. Blanszować można zanurzając produkt we wrzątku na kilkadziesiąt sekund, poddając działaniu pary wodnej lub poprzez ogrzewanie mikrofalowe. Po blanszowaniu należy warzywo włożyć do lodowatej wody, by się dalej nie gotowało. BOUQUET GARNI (bukiet przypraw) – to zespół świeżych, bądź suszonych ziół. Standardowy skład...
– Al dente – ugotowane na półtwardo np. makaron, ryż, warzywa. – Anchois ¬- małe rybki podobna do śledzi. – Aperitif – średniej mocy alkohol podawany na zaostrzenie apetytu przed głównym. – Antrykot – jest to część tuszy wołowej, cielęcej lub wieprzowej. Mięso to pochodzi z mięśnia przebiegającego wzdłuż...