Jajka ugotuj na twardo, następnie ostudź i obierz. Jajka przekrój na pół, delikatnie wyjmij żółtka, które przełóż do miseczki. Dodaj drobno posiekaną szynkę, posiekaną rzeżuchę oraz majonez, wymieszaj. Przepraw do smaku solą i pieprzem. Gotową masę przełóż do łódeczek z białek. Udekoruj rzeżuchą. Photo by Tengyart on...
Lecznicze walory rzeżuchy docenia medycyna ludowa. Jej kiełki stosowano jako lek na pasożyty jelit i owrzodzenia skóry, znano też jej działanie dezynfekujące na jamę ustną oraz pobudzające trawienie i apetyt. Zawiera dużo łatwo przyswajalnego jodu, więc powinni polubić ją osoby z niedoczynnością tarczycy. Ma też sporo witaminy C, witamin...